調理室監査と保育室監査とスタッフ

昨日はつぼみ調理室で
保健所の衛生監視が入りました

 

コロナ禍で昨年度はなく
今年も延期になっていた
監査です

 

給食調理が
正しく安全に行われているのか
それがチェックされます

 

 

保育室にも年に数回入ります

 

こちらは保育が安全に
適正にできているかが
見られます

 

どちらも
ボーダーラインは
優に超えているので
すごい怒られることも
指導されることもないのですが

 

見られるってことに
スタッフたちはドギマギしてしまう

 

もし何かあったとしても
指導をうけるのはトップである
園長であり
保育士や調理員が直接何かってことは
ないのだけど

 

間違えてはいけないと
とってもとってもマジメな
スタッフたちはカチンコチン
なってしまうのですよ(笑)

終わると倒れたいほどに

 

 

間違えていたら
直せばいい

 

そう考えるので
スタッフを責めることは
しません

 

ワザワザいわなくても
本人が一番分かっているのだから

 

ただ

同じことを繰り返さないように

とは言います

 

何度も同じことを
指摘されるのはよろしくないです

(耳が痛い)

 

またつぼみの場合は
日中と遅番でママと対応する
保育士が違うので

 

例えば間違えると
謝らなきゃいけないのは
自分じゃない誰か
になるので
そこはちょっと意識しないとね

 

同じミスは繰り返さない

 

危機管理です

 

(耳が痛い)

 

これは
自分のためであり
誰かのためであり
園の信用のためです

 

気をつけましょうね

 

 

さて今日は午前中
こまもをちょっと片づけてました

 

ワクチン接種の2回目も
だいぶ進んだようで
託児の予約も入ってこなくなりました

 

まだ予約は受け付けていますが
ひとまず整理整頓を行って

 

パズルのピースが全部あるか確認中

 

3回目の接種が
3月からスタートするとの
ニュースを聞いて

 

スタッフとどうしていこうかね〜
なんて相談をしていました

 

お昼はヤオトミのごちべん
美食弁当
これで400円!!

オカズが少しずつ多種類って
うれしいです

 

こまもじゃなくても
購入できます

 

つぼみのママたちや
スタッフは園(こまも)まで
持ってきてもらえるので
ぜひご利用いかがでしょう??

 

オカズ+副菜だけにして
お値段下げて
という園長のワガママも
聞いて頂けるらしい・・・

 

子ども迎えついでに
夕飯もゲットって夢のよう・・・

 

週1回の贅沢!!
みたいな使い方もアリですね

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